最終更新日：2025年3月3日

みなさんこんにちは！BEYOND登戸店です！
今回はなぜ脂肪がついてしまうのかというメカニズムと脂肪が燃えるメカニズムについて話していきます💪

脂肪はどのような時に蓄積するのか

食事からのエネルギー摂取とインスリン

食事から摂取した炭水化物、脂質、タンパク質はエネルギー源となります！
特にカロリー収支がプラス（摂取カロリー > 消費カロリー）の時に脂肪としての蓄積が起こります🥹

インスリンの作用

糖質を摂取すると血糖値が上昇し、膵臓からインスリンが分泌され、
インスリンは、血中のブドウ糖を細胞に取り込む役割を持ち、エネルギーとして利用されます👊
余ったブドウ糖は グリコーゲンとして筋肉や肝臓に蓄えられるが、限界を超えると脂肪として蓄積される。 💦

脂肪細胞の合成を促進し、分解を抑制する働きもあるため、過剰なインスリン分泌は脂肪増加につながると言われています！！

ドカ食いやチートデイはなるべく控えるようにしましょう！

脂肪合成

余剰な糖質 → 中性脂肪（トリグリセリド）に変換され、脂肪細胞に蓄えられます！！ 

食事から摂取した 脂質 はそのまま脂肪細胞に蓄積される割合が高いです！（特に飽和脂肪酸）

その理由としてこの三つが挙げられます！

飽和脂肪酸の代謝特性 

飽和脂肪酸（SFA, Saturated Fatty Acids）は、化学的に二重結合を持たないため、安定性が高く、酸化されにくいという特徴があります！
それにより、エネルギーとしての燃焼よりも脂肪としての蓄積が多くなりやすいです！

β酸化の優先順位が低い

飽和脂肪酸のβ酸化（脂肪酸のエネルギー変換）は、不飽和脂肪酸よりも優先順位が低いとされています！
たとえば、オメガ3やオメガ6脂肪酸（不飽和脂肪酸）はエネルギーとして利用されやすいですが、飽和脂肪酸は燃焼されにくく、体脂肪として蓄積されやすいです😱

インスリンと脂肪蓄積の関係

飽和脂肪酸はインスリン抵抗性を引き起こしやすいと言われています！
インスリン抵抗性が起こると、血糖値のコントロールが乱れ、膵臓はより多くのインスリンを分泌します💦
インスリンは脂肪細胞への脂肪蓄積を促進するため、飽和脂肪酸を多く摂取すると体脂肪が増えやすくなります🤤

余剰カロリーの蓄積

日常活動や運動で消費されなかったエネルギーは基本的に中性脂肪として体脂肪に蓄えられます！  
慢性的なカロリーオーバーが続くと脂肪細胞が増大し、体脂肪が増えます！

適切なカロリー設定を行い、適切な三大栄養素のバランスでお食事をしていきましょう🔥

脂肪燃焼が行われるメカニズム

アンダーカロリーの食事

食事管理や運動でアンダーカロリーの状態になると、脂肪が分解されていきます！
長時間の空腹や適度な運動は脂肪燃焼を促進します！

減量やダイエットが停滞している方は空腹感があるのか確認するのも一つの方法としてとても良いですね👍
適切なカロリー設定をした上で行い、食べないダイエットなどはしないようにしていきましょう！！

脂肪の分解と運搬

ホルモン（カテコールアミン、グルカゴン、成長ホルモン）の作用によって脂肪組織に蓄えられた中性脂肪が分解され、遊離脂肪酸（FFA）とグリセロールに変わります！

遊離脂肪酸（FFA）は血流に乗り、筋肉などのエネルギーを必要とする細胞へ運ばれます🔥

脂肪の燃焼（β酸化）

細胞内のミトコンドリアで遊離脂肪酸がβ酸化され、ATP（エネルギー）として利用されます！
この過程には酸素が必要なため、有酸素運動が有効とされています🏋️

脂肪燃焼を加速させる方法

食事管理

先ほどの記載にもあったように基本的に脂肪はアンダーカロリー状態の時に燃焼されます！！
摂取カロリーを管理しつつ高タンパク低脂質を意識していきましょう🔥
脂質も良質なものを摂取することによって燃焼効率が高まるので、魚やアボカド、ナッツなどを積極的に摂取していきましょう💪

ウエイトトレーニングや有酸素運動

有酸素運動は会話ができる程度の負荷で、ランニングやウォーキング、バイクなどをおこなっていきましょう！
ウエイトトレーニングの場合はBIG3と呼ばれるベンチプレス、デットリフト、スクワットをメインに行うことで多くの筋肉が使われ、脂肪燃焼を効率化してくれます✨
姿勢改善にも効果的なのでおすすめです🔥

生活習慣の改善

睡眠不足は脂肪燃焼の大敵です！
まずは睡眠時間（目安8時間）を確保し、その後質も意識していきましょう💪

食事も3食しっかり食べて体に栄養を送り、血糖値のコントロールもおこなっていけると素晴らしいです🔥

そしてストレスを溜めすぎてしまうと、コルチゾールというホルモンが過剰に分泌されてしまい、脂肪の蓄積を促してしまうので、ストレスを溜めないことや定期的なストレスの発散をしていきましょう😊

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～著者情報～

佐野翔吾　Shogo Sano

2000年4月11日生まれ　静岡県出身

趣味：ドライブ🚙/神社巡り⛩️/御朱印集め/サウナ🧖‍♂️/旅行🛫/映画鑑賞🎥/パン屋さん巡り🥯/紅茶🫖